Olivetta Fusion — Cocina Fusión en Maliaño, Cantabria

Un pequeño local en Maliaño que está dando mucho de que hablar y es con toda la justa razón! El lugar es muy acogedor, es un local rectangular, largo con una amplia barra en donde tienen varios licores y unos cócteles muy buenos... Muy bien preparados. Los camareros son muy amables y te explican con detalle cada plato cuando te lo llevan a la mesa. Cuando pedimos las bebidas nos llevaron unas palomitas de maíz poco comunes pero con un exótico sabor a curry y especias. Las zamburiñas te las flamean en la mesa mientras te van explicando que contienen. Son una delicia, las recomiendo muchísimo! Si es verdad que la mayonesa que tiene le roba un poco el protagonismo a la propia zamburiña, pero aún así estan a otro nivel. Los torreznos fueron el plato estrella de la noche! Nos sorprendió muchísimo la combinación de sabores y ese toque picantito que realzaba toda la mezcla de ingredientes de este delicioso plato. Los Rock and Roll también son exquisitos! La verdad quedamos con ganas de regresar y disfrutar de los otros platos que tienea carta! Innovación, cultura y un mezcla de sabores, colores y sabores te esperan en este lugar al que regresaremos!

J. C.

Hace 2 meses

Nos encantó la cena. Tenían varias opciones sin gluten en carta y pedimos casi todas. La comida estaba muy rica, y aunque las raciones no son muy abundantes, merece bastante la pena la experiencia. El local es pequeño y conviene reservar. El personal de 10. Muy amables y atentos. Falta que tengan algún postre sin gluten y sería perfecto.

Mario Redondo

Hace 1 mes

Hemos repetido y volveremos a ir. Lugar pequeño pero muy acogedor. Con su esencia de sitio chic con la cercanía de los dueños, que desde luego te aconsejan y asesoran. Tienen una carta pequeña que van cambiando pero todo está absolutamente delicioso. Espero que no pierdan la esencia y ese cariño que ponen a cada explicación y a cada plato, porque es sencillamente maravilloso. En cuanto a los platos… dejo las imágenes , las cuales hablan por sí solas. Muy recomendable.

Ana RoPe

Hace 3 meses

He ido ya 3 veces y sin duda con lo que siempre me quedo y repito es con las zamburiñas. Sabor y presentación de 10. Otros platos que adjunto son la lasaña que aparece siempre en sus cartas y está buenísima; las gyozas, en esta última carta de langostino muy buenas y el tataki de torreznos, que sin duda nos ha sorprendido por la mezcla de sabores en sus salsas que pasas del picante a la calma en cuestión de segundos.

Noelia Sierra

Hace 3 meses

Estuvimos el sábado pasado y tenían un menú especial de San Valentín. 50€ por persona La experiencia fue maravillosa. La atención del personal excelente. El sabor de los platos exótico y sorprendente. Le pongo un 1000/10 Volveremos. Por favor probad las zamburiñas que son una delicia. El arroz con pato laqueado y con torreznos una mezcla que consiguió dejarnos sin palabras. Los cócteles riquísimos los postres caseros ( tarta de chocolate y el tiramisú impresionantes ).

Vanessa Frances

Hace 6 meses